hitung harga jual logo
Home
•
•
10MakananViralyangLakudiGoFood&GrabFood2025(+EstimasiHargaJual)
11 Mei 2024
by Admin

10MakananViralyangLakudiGoFood&GrabFood2025(+EstimasiHargaJual)

DaftarmakananviralpalinglarisdiGoFood,GrabFood,danShopeeFood2025—lengkapdenganestimasiHPP,hargajualyangdisarankan,danpotensimarginbersihpermenu.
Tips·11Mei2024·DiperbaruiMaret2025

10MakananViralyangPalingLarisdiGoFood&GrabFood2025—PlusEstimasiKeuntungannya

Memilihmenuyangtepatadalahseparuhdaripertempuranuntukpenjualmakananonline.Menuyangtrenmendatangkantrafikorganikdariplatform—pembelicenderungmencarimakananyangsedangviraldaripadamencarinamatokoAndasecaraspesifik.

Tapiviralsajatidakcukup.Banyakpenjualikut-ikutantrentanpamenghitungapakahmenuitubenar-benarmenguntungkansetelahdipotongkomisiplatform.Artikelinimembahas10menuyangterbuktilarisdiGoFood,GrabFood,danShopeeFooddi2025—lengkapdenganestimasiHPP,hargajualyangdisarankan,danpotensimarginbersih.

CatatanPentingSebelumMemulai

SemuaestimasidibawahmenggunakanasumsikomisiGoFood20%dantargetkeuntunganbersih25–30%darihargajual.AngkaHPPbersifatestimasidanbisaberbedatergantunglokasi,supplier,danporsiAnda.GunakankalkulatorhargajualkamiuntukmenghitungangkayangakuratsesuaiHPPAndasendiri.

10MenuViralPalingLaris2025

1.KoreanFriedChicken🔥PalingKompetitif

AyamgorengKoreadenganbalutantepungrenyahdansausgochujangtetapmenjadirajadikategoriayamgorengplatform.Volumeordernyatinggi,tapipersaingannyajugasangatketat—ratusantokomenjualmenuinidisetiapkotabesar.

KomponenEstimasi
HPPperporsi(2potong+nasi)Rp18.000–22.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp38.000–45.000
MarginbersihsetelahkomisiRp9.500–11.000

Kuncisukses:Diferensiasilewatsausunik(honeybutter,corncheese,dll)danfotoprodukyangprofesional.

2.Seblak⬆️TrenNaik

SeblakdariBandungsudahmenjadifenomenanasional.Keunggulannyauntukpenjual:bahanbakumurah,HPPrendah,danbisadikustomisasilevelpedas—yangmendorongrepeatorderdaripelangganyanginginmencobalevelberbeda.

KomponenEstimasi
HPPperporsiRp8.000–12.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp22.000–30.000
MarginbersihsetelahkomisiRp7.000–10.000

Kuncisukses:Konsistensirasadanpengemasanyangrapat—seblakmudahtumpahsaatdeliveryjikatidakdikemasdenganbenar.

3.DessertBox📦NilaiTinggi

Dessertboxmenarikkarenahargajualnyarelatiftinggidanseringdipesanuntukhadiahatauperayaan—artinyapembelitidakterlalusensitifharga.MarginbisasangatbaikjikaAndamengontrolHPPdenganketat.

KomponenEstimasi
HPPperbox(ukuranmedium)Rp25.000–35.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp65.000–90.000
MarginbersihsetelahkomisiRp18.000–27.000

Kuncisukses:Packagingyangpremiumdanfotoyangestetik.Dessertboxdibelidenganmatasebelumdibelidenganperut.

4.AyamGeprek

Klasikyangtidakpernahturun.Ayamgeprekadalahmenu"evergreen"—bukanviralsesaattapipermintaannyastabilsepanjangtahun.Cocokuntukpenjualyanginginvolumekonsistendaripadamengejartren.

KomponenEstimasi
HPPperporsi(1potong+nasi+sambal)Rp12.000–16.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp28.000–35.000
MarginbersihsetelahkomisiRp7.000–10.000

Kuncisukses:Ratingtinggisangatpentinguntukmenuinikarenapersaingannyabesar.Kejarulasanbintang5diawaldenganqualitycontrolketat.

5.KopiSusuKekinian☕MarginTerbaik

Minumanadalahkategoridenganmarginterbaikdiplatformdelivery.CostofgoodsuntukkopisusubisasangatrendahjikaAndamembelibahandalamjumlahbesar,sementarahargajualnyatetaptinggidimatakonsumen.

KomponenEstimasi
HPPpercup(500ml)Rp5.000–8.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp18.000–25.000
MarginbersihsetelahkomisiRp8.000–12.000

Kuncisukses:Konsistensirasaadalahsegalanyadikategoriminuman.Pembeliyangpuasakanjadipelanggantetapyangordermingguan.

6.MartabakTelurMozarella

Versiupgradeddarimartabaktelurklasikdengantambahankejumozzarellayangmeleleh.Inovasisederhanatapiefektifuntukmembedakandiridarimartabakbiasadenganhargajualyangbisalebihtinggi.

KomponenEstimasi
HPPperloyangRp20.000–28.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp48.000–60.000
MarginbersihsetelahkomisiRp12.000–18.000

7.FrozenFoodHomemade🧊PotensiBesar

Nugget,dimsum,siomay,danbaksohomemadefrozenadalahkategoriyangsemakindiminati—terutamapascapandemisaatorangterbiasastokmakanan.Keunggulanbesar:tidakadamasalahwaktupengiriman,bisadiproduksibatchbesar,danbisadijualdiTokopedia/Shopeeselainplatformfooddelivery.

KomponenEstimasi
HPPper10pcsnuggetRp12.000–18.000
HargajualdisarankanRp30.000–42.000
MarginbersihsetelahkomisiRp8.000–14.000

8.Croffle

Perpaduancroissantdanwaffleyangrenyahdiluar,lembutdidalam.Masihrelevandi2025terutamauntuksegmenkaferumahandanweekendbrunch.HPP-nyarelatifterjangkaukarenabahanutamanyaadalahpuffpastrysiappakai.

KomponenEstimasi
HPPperporsi(2pcs+topping)Rp12.000–18.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp30.000–40.000
MarginbersihsetelahkomisiRp8.000–12.000

9.NasiGorengSpesial

Menupaling"tidakpernahmati"diIndonesia.Nasigorengyangdiberisentuhanunik—nasigorengmentega,nasigorengkeju,ataunasigorengdengantoppingspesial—bisabersaingtanpaharusberhadapanlangsungdenganwarungnasigorengkakilimayangharganyajauhlebihmurah.

KomponenEstimasi
HPPperporsiRp10.000–15.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp25.000–35.000
MarginbersihsetelahkomisiRp7.500–10.000

10.Boba/BubbleTea

Bobasudahmelewatifasehypedankinimenjadikategoriyangmature—artinyapersainganketattapipermintaanstabil.Kunciuntukbersaing:variasirasayangmenarik,ukuranjumbodenganhargakompetitif,ataunichespesifik(bobataro,bobathai,dll).

KomponenEstimasi
HPPpercup(500ml)Rp7.000–11.000
Hargajualdisarankan(GoFood)Rp20.000–28.000
MarginbersihsetelahkomisiRp7.000–11.000

PerbandinganPotensiMargin:ManayangPalingMenguntungkan?

MenuEst.HPPHargaJual(GoFood)MarginBersih%Margin
KopiSusuRp6.500Rp22.000Rp10.10046%
BobaRp9.000Rp24.000Rp9.60040%
DessertBoxRp30.000Rp75.000Rp21.00028%
SeblakRp10.000Rp25.000Rp8.50034%
KoreanFriedChickenRp20.000Rp42.000Rp10.40025%
AyamGeprekRp14.000Rp32.000Rp8.00025%
CroffleRp15.000Rp35.000Rp9.00026%
NasiGorengSpesialRp12.000Rp30.000Rp9.00030%
Kesimpulandaritabel:Minuman(kopisusudanboba)secarakonsistenmenghasilkanmarginpersentasetertinggi.JikaAndaberencanamembukatokobaru,memulaidengankategoriminumankekinianadalahpilihanpalingefisiendarisegimodaldanreturn.

SebelumMemilihMenu:HitungDuluHargaJualnya

Estimasidiatasadalahpanduanawal—angkasebenarnyatergantungHPPAndayangbisaberbedaberdasarkanlokasi,supplier,danporsi.Sebelummemutuskanmenumanayangakandijual,pastikanAndasudahmenghitunghargajualyangtepatuntuksetiapplatform.

Jangansamakanhargadisemuaplatform.KomisiGrabFood(30%)jauhlebihtinggidariGoFooddanShopeeFood(20%).JikaAndamenjualkopisusudihargayangsamadisemuaplatform,marginAndadiGrabFoodbisahabissepenuhnya. HitunghargajualyangtepatuntukmenuAnda→
MasukkanHPPmenuAnda,tentukantargetkeuntungan,pilihplatform—dandapatkanrekomendasihargajualyangakuratdalamdetik.

CobaKalkulatorHargaJualGratis

TipsAkhir:JanganHanyaIkutTren,HitungJugaMarginnya

Trenmakananberputarcepat.Koreancorndogyangviralduatahunlalukinisudahmenjadikomoditasbiasadenganmarginyangtergeruspersaingan.Sebelumikut-ikutanmenuyangsedangviral,tanyakanduahal:pertama,apakahHPP-nyamemungkinkanmarginyangsehatsetelahkomisiplatform?Kedua,apakahAndabisabersaingbukanhanyadariharga,tapijugadarikualitasdandifferensiasi?

MenuyangtepatadalahirisanantarayangsedangdiminatipasardanyangsecarafinansialmenguntungkanuntukAndajual.Gunakandata,bukansekadarintuisi.

Post Terkait