1. Korean Fried Chicken 🔥 Paling Kompetitif

Ayam goreng Korea dengan balutan tepung renyah dan saus gochujang tetap menjadi raja di kategori ayam goreng platform. Volume ordernya tinggi, tapi persaingannya juga sangat ketat — ratusan toko menjual menu ini di setiap kota besar.

Kunci sukses: Diferensiasi lewat saus unik (honey butter, corn cheese, dll) dan foto produk yang profesional.

2. Seblak ⬆️ Tren Naik

Seblak dari Bandung sudah menjadi fenomena nasional. Keunggulannya untuk penjual: bahan baku murah, HPP rendah, dan bisa dikustomisasi level pedas — yang mendorong repeat order dari pelanggan yang ingin mencoba level berbeda.

Kunci sukses: Konsistensi rasa dan pengemasan yang rapat — seblak mudah tumpah saat delivery jika tidak dikemas dengan benar.

3. Dessert Box 📦 Nilai Tinggi

Dessert box menarik karena harga jualnya relatif tinggi dan sering dipesan untuk hadiah atau perayaan — artinya pembeli tidak terlalu sensitif harga. Margin bisa sangat baik jika Anda mengontrol HPP dengan ketat.

Kunci sukses: Packaging yang premium dan foto yang estetik. Dessert box dibeli dengan mata sebelum dibeli dengan perut.

4. Ayam Geprek

Klasik yang tidak pernah turun. Ayam geprek adalah menu "evergreen" — bukan viral sesaat tapi permintaannya stabil sepanjang tahun. Cocok untuk penjual yang ingin volume konsisten daripada mengejar tren.

Kunci sukses: Rating tinggi sangat penting untuk menu ini karena persaingannya besar. Kejar ulasan bintang 5 di awal dengan quality control ketat.

5. Kopi Susu Kekinian ☕ Margin Terbaik

Minuman adalah kategori dengan margin terbaik di platform delivery. Cost of goods untuk kopi susu bisa sangat rendah jika Anda membeli bahan dalam jumlah besar, sementara harga jualnya tetap tinggi di mata konsumen.

Kunci sukses: Konsistensi rasa adalah segalanya di kategori minuman. Pembeli yang puas akan jadi pelanggan tetap yang order mingguan.

6. Martabak Telur Mozarella

Versi upgraded dari martabak telur klasik dengan tambahan keju mozzarella yang meleleh. Inovasi sederhana tapi efektif untuk membedakan diri dari martabak biasa dengan harga jual yang bisa lebih tinggi.

7. Frozen Food Homemade 🧊 Potensi Besar

Nugget, dimsum, siomay, dan bakso homemade frozen adalah kategori yang semakin diminati — terutama pasca pandemi saat orang terbiasa stok makanan. Keunggulan besar: tidak ada masalah waktu pengiriman, bisa diproduksi batch besar, dan bisa dijual di Tokopedia/Shopee selain platform food delivery.

8. Croffle

Perpaduan croissant dan waffle yang renyah di luar, lembut di dalam. Masih relevan di 2025 terutama untuk segmen kafe rumahan dan weekend brunch. HPP-nya relatif terjangkau karena bahan utamanya adalah puff pastry siap pakai.

9. Nasi Goreng Spesial

Menu paling "tidak pernah mati" di Indonesia. Nasi goreng yang diberi sentuhan unik — nasi goreng mentega, nasi goreng keju, atau nasi goreng dengan topping spesial — bisa bersaing tanpa harus berhadapan langsung dengan warung nasi goreng kaki lima yang harganya jauh lebih murah.

10. Boba / Bubble Tea

Boba sudah melewati fase hype dan kini menjadi kategori yang mature — artinya persaingan ketat tapi permintaan stabil. Kunci untuk bersaing: variasi rasa yang menarik, ukuran jumbo dengan harga kompetitif, atau niche spesifik (boba taro, boba thai, dll).